Свежие статьи раздела
Введите адрес электронной почты:
Так же, как и при автономном существовании на суше, аварийный рацион автономного плавания должен храниться в резерве, а основой питания должно стать все живое, что дает океан: рыбы, птицы, водоросли, планктон и т. п.
Мясо большинства океанских рыб съедобно даже в сыром виде. Но поскольку при высоких температурах воздуха оно портится, его рекомендуется сразу же после окончания рыбной ловли заготовлять впрок: нарезать на тонкие ломти и завяливать на солнце, чуть присолив. Добычей человека могут стать морские окуни, тунцы и многие другие рыбы.
В тропических морях распространенным видом являются летающие рыбы . В ночное время, привлеченные светом фонаря, светлыми парусами или натянутой вертикально парашютной тканью, они, натыкаясь на них, падают прямо в лодку.
"Начиная с третьего дня после отплытия, - писал А. Бомбар, - и до самого конца плавания я каждое утро находил в лодке до пятнадцати летучих рыб".
"Обычно их бывало не меньше полудюжины, - свидетельствует Т. Хейердал, - а однажды утром мы обнаружили на плоту двадцать шесть летучих рыб".
При ограниченных возможностях восполнения пищевых запасов в условиях автономного плавания несомненно представляют интерес рекомендации некоторых исследователей использовать в пищу планктон .
На планктон как источник питания указывают Т. Хейердал и А. Бомбар. Используя в пищу планктон, необходимо учесть, что некоторые из представителей "парящих" крайне ядовиты. Процесс отравления развивается очень быстро, через 10-15 минут после еды, сопровождается сильной рвотой, поносом, онемением слизистой губ, языка, кончиков пальцев, слабостью, распространяющимся параличом. Спасти человека могут лишь экстренные меры: обильное питье с полным очищением желудка от токсических веществ. Чтобы избежать тяжелого отравления, первая порция съедобного планктона не должна превышать нескольких граммов, и лишь при отсутствии каких-либо неприятных явлений его можно считать безопасным.
Во время плавания в океане и после высадки на берег источником пищи могут стать водоросли . Требования к употреблению водорослей такие же, как и к любому другому незнакомому продукту.
Широко распространены в восточных районах Тихого океана различные виды ламинарии . называемой морской капустой. Это крупная водоросль темно-зеленого или желто-зеленого цвета с длинным, листообразным, зазубренным по краям мясистым слоевищем, достигающим в длину 5 м.
У ирландских берегов произрастает водоросль карраген . или ирландский мох.
Съедобна водоросль радимения красного цвета с плоскими пурпурными слоевищами. К съедобным относится бурая водоросль алярия и тонкая пленчатая водоросль - морской салат.
Своеобразной пищей может служить крупный многощетинковый кольчатый червь - палоло . Обычно в течение года он прячется в расщелинах скал, среди рифов, но строго в определенное время всплывает на поверхность океана для совершения брачного танца. В разных климатогеографических зонах это происходит в разное время. В роении участвует задняя часть червя, разбухшая от яиц или молок, она отрывается от тела и всплывает. Передняя же глубже забивается в расщелину. Несметная масса палоло покрывает порой обширные пространства в десятки квадратных километров. Вода становится опаловой.
Палоло ловят, вычерпывая сеткой, банкой прямо из воды. Эту густую извивающуюся клубками коричневато-зеленую массу можно есть сырой без всяких приправ, завертывать в листья хлебного дерева или отваривать. Вкусом и запахом палоло напоминает свежую рыбью икру и считается у жителей Полинезии, Малайзии и Вест-Индии большим деликатесом.
В приливно-отливной зоне можно разыскать немало моллюсков, ракообразных и других жителей океана, которые окажутся хорошим дополнением к аварийному пищевому рациону.
На американском и европейском побережьях Северной Атлантики в расщелинах скал на небольшой глубине живут омары . похожие на огромных, до 10 кг, речных раков. В тропических районах место омаров занимают столь же крупные, но лишенные могучих клешней лангусты. Этих ракообразных ловят с помощью остроги, либо расставляя верши с приманкой из гниющего мяса или рыбы.
На мелководье можно отлавливать крабов, креветок различных видов. Съедобны многие виды моллюсков.
На песчаных тропических побережьях встречаются морские черепахи, мясо которых вкусно и питательно. Помимо мяса в пищу используют черепашьи яйца .
Особое значение имеет обеспечение организма водой. Аллен Бомбар, проведя свой эксперимент, считал, что можно пить морскую воду, разведенную соком из рыб. Кроме того, по мнению Бомбара, можно чередовать морскую воду с пресной, то есть, например, шесть дней пить морскую воду, потом три дня пресную и так далее.
В то же время Хоннес Линдеман категорически отрицает, что морскую воду можно пить. Надо сказать, что вопрос этот окончательно не решен. Очевидно, надо исходить из конкретных условий, стараться использовать дождевую воду, сок рыб и лишь при острой необходимости - морскую воду. Также читайте Рыба, рыбо - и морепродукты
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
